我每天的午餐七

作者 传奇私服 来源 http://www.tailecall.com 浏览 发布时间 2013-12-18

盛夏,苦瓜是比较好的解暑菜品,但苦瓜做成美味菜肴对我来说就比较难,试试吧。

因为只有俺一个人,所以一根苦瓜,一个鸡蛋那是足够了。

很简单,对刀工要求不是很高;鸡蛋里稍微放了点白糖,据说可以使炒出来的鸡蛋嫩并且好看。

美食网说了,苦瓜炒之前最好焯一下,瞧,正在用开水焯那。焯好后,还要用凉水过一下,这样会使苦瓜翠绿,好看。

炒好了,第一次这么做,还不错吧。

很简单吧,反正没把苦瓜炒的黑绿,过劲。

尝尝,苦瓜不苦了,越嚼越清香,鸡蛋那当然是炒鸡蛋的味了,这顿午餐也不错吧。

这可是第二天俺做的午餐噢。把昨天剩的米饭利用起来,粮食是绝对不能浪费的。西兰花、胡萝卜、洋葱是对人体最好的菜系,也是俺最爱吃滴。

这样的食材是不也蛮赏心悦目的。

炒好了,装盘。

放在茶几上,准备开吃,一杯绿茶伺候着,美。
 

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